Enamikus aedades on koht ka viljapuude ja marjapõõsaste jaoks. Oma aiast pärit magusad mahlased viljad muudavad meie toidulaua tunduvalt rikkalikumaks ja vitamiinirohkeks.
Enne aia rajamist on esmalt vaja tähelepanelikult uurida ilmastikutingimusi tulevases aias. Aed peab asuma valges ja hea õhuringlusega kohas, võimalusel päikesepaistelisel nõlval. Vältige madalaid kohti, kuhu laskub tihti udu. Enne istutamist tuleb kindlasti teha asendiplaan erinevate taimeliikide ja -sortide kohta. Seejuures tuleb silmas pidada, et mõned liigid ja sordid ei ole iseviljastuvad ja see tähendab, et nende lähedale tuleb istutada tolmlevad sordid. Samuti tuleb arvesse võtta pinnasetüüpi ja puudevahelist vahemaad.
Puude istutamine
Aiapuu – see on taim, mis kasvab pikka aega samas kohas ja seetõttu tuleb pinnas istutamiseks hoolikalt ette valmistada.
Kui pinnas on raske ja „kinni“, tuleb juba sügisel lisada sellele kivipulbrit. Kui pinnas on happeline, tuleb kindlasti lisada mulla happesuse vähendamise vahendit.
Istutamiseks kaevatakse augud, kobestatakse augu põhi, auku paigutatakse vai ja võrk uruhiirte eest kaitseks. Istik tuleb asetada auku ja juured õrnalt laiali laotada. Väetamiseks kasutatakse 100% orgaanilist pikatoimelist väetist Plantella Organik K, mida on termiliselt töödeldud haigustest ja umbrohuseemnetest vabastamiseks. Väetis segatakse pinnase pealmise kihiga, millega täidetakse hiljem istiku ümbrus istutamisel. Iga istiku jaoks on vaja 2 kg väetist. Muld tuleb istiku ümber kergelt kinni tallata ja seejärel kasta iga istikut veega. Väga efektiivne orgaaniline väetis pinnase ettevalmistamisel viljapuude istutamiseks on Plantella Organik K, millele on lisatud orgaanilistest allikatest pärit kaaliumi. Kaalium aitab parandada puuviljade kvaliteeti ja maitseomadusi.
Kasvu reguleerimine
Kasvu reguleerimise mis tahes meetmete eesmärk on tagada lehtedele ja viljadele rohkem valgust.
Talvine lõikamine: liigne kärpimine kiirendab võrsete kasvu ja selle ohjeldamatu kasvu tagajärjeks on halvem valgustatus, mitteregulaarne ja väike saak, viljade ebapiisav värvus ja nende suurenenud tundlikkus füüsilistele mõjudele.
Suvine lõikamine: parim aeg suviseks lõikamiseks on augusti keskpaik, samuti võib lõigata septembris. Suvist lõikamist tasub alustada kohe pärast seda, kui okste kasv on lõppenud. Tuleb vältida olukorda, kus lõigatud kohta kasvavad uued oksad, kuna neil ei ole piisavalt aega tugevaks kasvada ja seetõttu on need vastuvõtlikud külma ja haiguste suhtes.
Samuti toimub augustis okste sidumine ja painutamine. Liiga varane suvine lõikamine võib põhjustada enneaegse pungade tekke. Suvine lõikamine piirab kasvu, ühtlustab lehtede-vilja suhet, tugevdab õiepungi.
Hõrendamine
Soodsatel aastatel on puul palju õiepungi, mis tagab nendel aastatel ka suure saagi. Arvukad viljad kasutavad täielikult ära assimilandid, mille defitsiiti on tunda järgmisel aastal. Liigsete õite või viljade eemaldamine vähendab puu koormust. Sellega säilitatakse palju toitaineid, mis on vajalikud noorte viljade arenguks. Kui hõrendamise eesmärgiks on üksnes viljade kvaliteedi parandamine, võib hõrendada juba pärast õite mahalangemist juunis, õunte ja pirnide kvaliteedi parandamiseks tuleb hõrendada kuni 4 nädalat enne saagikoristust.
Taimekaitsemeetodid
Puude orgaaniliseks kaitseks kahjurite eest kasutatakse liikidevahelist looduslikku tõrjumist loomulikus keskkonnas ning selle abil hoitakse kahjulike organismide populatsioon kontrolli all. Tuleb jälgida ümbritsevat keskkonda, et kaitsta ja säilitada juba olemasolevaid looduslikke kahjurite tõrjujaid, samuti võib aeda elama panna kahjurite vaenlaseks olevad liigid. Lindude aeda elama asumisele aitavad kaasa postide ja pesakastide paigaldamine röövlindudele, samamoodi võib toetada röövputukate ja parasiitide paljunemist. Selle jaoks tuleb viljapuude lähedusse istutada metsikud õistaimed, seejuures tuleb puudevahelist ala regulaarselt niita. Maheaiapidamises on üheks tähtsaimaks otsuseks sortide valik. Alati tuleb valida teatud haigustele kõige vastupidavamad sordid, kuna sellega vähendatakse kaitsemeetmete vajadust, samas kui tõenäosus saada rikkalik ja terve saak kasvab.
Kahjuritõrjeks võib kasutada erinevaid mehaanilisi meetodeid, nt paigaldada kleeplindi ümber tüve ja värvilised kleepuvad plaadid. Varakevadel võivad puid kahjustada metsloomad, märg lumi ja külmumine. Kahjustunud oksad tuleb sujuvalt ära lõigata. Lõikekohtadesse jäävad lahtised haavad. Need kohad on avatud erinevatele haigustele ja seetõttu tuleb need kindlasti määrida kvaliteetse ja täielikult loodusliku desinfitseeriva vaiguga Bio Plantella Arbosan.
Kevade-eelne istikute kaitse
Kahjurite ja kasulike organismide olemasolu tuleb hoolikalt kontrollida. Talvel tuleb kontrollida vanu puid, kas kilptäisid, punase puuviljalesta mune ja lehetäisid. Taimekaitse peab olema kasulike organismide suhtes võimalikult õrnatoimeline. Istutamisel tuleb ettevaatlikult jälgida ja hinnata võimalike kahjurite rünnakut.
Kuidas erinevaid kahjureid ära tunda?
Kilptäi talvitub puudel vastse kujul, kaetud väga õhukese musta kestaga. Punase puuviljalesta mune ei ole võimalik palja silmaga näha. Kui tõmmata sõrmega üle okste alumise poole, jäävad sõrmele punased jäljed, mis tähendab, et seal on palju puuviljalesta mune. Punane puuviljalest talvitub kahe- või kolmeaastastel puudel pungade ümber, koore pragudes ja okste ristumiskohas.
Samuti võib leida väga väikseid (umbes 0,5 mm) lehetäide mune, mis on mustad läikivad, ja neid esineb üheaastastel võrsetel, eriti pungade ümber. Pirnipuude võras võib leida väikseid (2 mm) tumepruune putukaid läbipaistvate tiibadega – need pirnisääsed, kes toituvad soojadel talvepäevadel üheaastastel istikutel. Märtsi alguses ilmuvad õunapuu-õielõikajad, kes torkavad oma londi vaevalt õitsema hakanud õiepunga. Õielõikaja võib oluliselt vähendada saagikust, kuid mõnikord, kui on probleeme liigse saagikusega, siis on see isegi kasulik. Putukad harvendavad aedniku asemel õiepungi ja lahendavad niimoodi liigse viljakusega seotud probleemid.
Kevade-eelne puude pritsimine
Lisaks kahjuritele talvituvad puudel ka paljud haigusetekitajad, seetõttu on varakevadel esmane ülesanne pritsida puid vasesisaldusega fungitsiididega. Vasepreparaati kasutatakse haiguste puhul nagu luuviljaliste lehepõletik, õunte ja pirnide kärntõbi, õunavähk, juuremädanik ja lehemädanik. Enne vegetatsiooni algust, kui puu veel talvitub, tuleb puid vastavate lahustega pritsida.
Taimede tugevdamine looduslike taimeekstraktide abil
Viljapuude orgaanilises kaitses on end hästi tõestanud pritsimine loodusliku vahendiga, mis on tehtud põldosja baasil Bio Plantella Natur-F. Puid hakatakse pritsima 0,1% lahusega kohe, kui ilmuvad esimesed lehed. Pritsitakse iga 7-10 päeva järel. Natur-F kaitseb efektiivselt puid enamiku seenhaiguste vastu. Mahepõllunduses on eriti oluline ennetada esmaseid nakkusi, mis põhjustavad suurimat kahju. Puude kaitsmiseks kasutatavad orgaanilised preparaadid toimivad ainult kontaktselt ja seetõttu tuleb vahendit kasutada kindlasti enne nakatumist.
Kahjuritõrje looduslike taimeekstraktide abil
Vegetatsiooniperioodil ilmub puudele palju kahjureid. Kõige tavalisemad on erinevad lehetäid, röövikud, lestad, sääsed, öölased, skaala putukad. Lehetäide ja lestade vastu aitab looduslik putukatõrjevahend rasvhapete kaaliumisoolade baasil Bio Plantella Aktiv, mida kasutatakse pritsimiseks vahekorras 300 ml vahendit 10 l vee kohta. Pritsitakse varahommikul, et lahus kuivaks aeglasemalt. Putukatõrjevahendil Aktiv ei ole keelu- ega ooteaega, seetõttu võib seda kasutada puude kaitsmiseks ka vahetult enne puuviljade korjamist.
Mehaanilised meetodid viljapuude kahjurite tõrjumiseks
Kahjurite tõrjeks võib aias kasutada ka mehaanilisi vahendeid. Näiteks võib juba kolm nädalat enne õitsemise algust paigaldada puudele Bio Plantella valged kleepuvad plaadid, mis vähendavad oluliselt kiletiivaliste rünnakuid.
Õitsemise alguses munevad kahjurid õienuppudesse munad, millest kasvavad vastsed. Vastsed satuvad noortesse viljadesse ja söövad neid seestpoolt. Valged kleepuvad plaadid toimivad tänu oma valgele värvusele ja valguse peegeldamisele, seetõttu tuleb need riputada nähtavale, mitte varjatud kohta. Pärast õitsemisfaasi riputatakse puudele Bio Plantella kollased liimpüünised, mis kaitsevad puid tõhusalt kahjulike putukate eest. Tänu sellele vahendile vähenevad lehetäide, kirsi-ja paljude teiste kahjulike putukate rünnakud. Tõhusaks toimimiseks tuleb riputada puule 5 kuni 10 plaati sõltuvalt puu suurusest.
Kahjurite vastu võitlemisel viljapuudel on tõhusaks vahendiks ka Bio Plantella liimteip viljapuudele, mis kleebitakse puutüve ümber. See ei lase erinevatel kahjuritel mööda tüve üles ronida, sealhulgas sipelgatel, kes kannavad lehetäisid puuvõrasse.
